Browsing by Author "García Brito, Elby Jesús"
Now showing items 1-1 of 1
-
Diseño de Manual para Habilitación de Cervecería Artesanal
García Brito, Elby Jesús (Universidad Politécnica de Puerto Rico, 2020)En un mundo en constante evolución, donde el consumismo lleva a procesos industrializados de producción masiva de todos los bienes y servicios, la producción artesanal se ha convertido en un lujo que promueve el crecimiento ...