Listar Manufacturing Engineering por autor "Cuebas Cancel, Sylvette"
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Aplicaciones de la Filosofía Lean para Optimizar la Logística en los Almacenes y Controlar los Periodos de Expiración en Productos Refrigerados
Cuebas Cancel, Sylvette (Polytechnic University of Puerto Rico, 2015)En el almacenamiento de productos refrigerados se tiene que mantener un alto nivel de los controles de calidad e inocuidad y estos se deben monitorear con mucho más énfasis si los productos son perecederos y van dirigidos ...