| dc.rights.license | All rights reserved | en_US |
| dc.contributor.advisor | González Miranda, Carlos J. | |
| dc.contributor.author | Betancourt Díaz, Manuel | |
| dc.date.accessioned | 2021-08-18T19:42:37Z | |
| dc.date.available | 2021-08-18T19:42:37Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.identifier.citation | Betancourt Díaz, M. (2021). Análisis de Pesos y Optimización del Proceso [Unpublished manuscript]. Graduate School, Polytechnic University of Puerto Rico. | en_US |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12475/1151 | |
| dc.description | Design Project Article for the Graduate Programs at Polytechnic University of Puerto Rico | en_US |
| dc.description.abstract | Este proyecto se desarrolló con el objetivo de implementar la metodología DMAIC seis sigmas 5s. Organizando el lugar de trabajo y validando el proceso de confección de pastelillos para reducir la variabilidad en peso, aumentar eficiencia de los empleados, asegurando calidad del producto para el cliente y para el comerciante asegurar ganancias y un aumento en productividad. En el desarrollo del proyecto fue necesario definir los aspectos del proceso que se quiere mejorar y luego medir y recolectar información necesaria para luego analizar los resultados por medio de un diagrama de causa/efecto y analizando los datos de pesos en Minitab. Luego en base a los resultados se recomiendan unas mejoras al proceso para finalmente desarrollar una propuesta para controlar los cambios recomendados.
Palabras Claves – DMAIC, Eficiencia, Seis Sigma, Variabilidad | en_US |
| dc.language.iso | es | en_US |
| dc.publisher | Polytechnic University of Puerto Rico | en_US |
| dc.relation.ispartof | Manufacturing Engineering Program; | |
| dc.relation.ispartofseries | Spring-2021; | |
| dc.relation.haspart | San Juan | en_US |
| dc.subject.lcsh | Polytechnic University of Puerto Rico--Graduate students--Research | en_US |
| dc.subject.lcsh | Polytechnic University of Puerto Rico--Graduate students--Posters | en_US |
| dc.subject.lcsh | Six sigma (Quality control standard) | en_US |
| dc.subject.lcsh | Weights and measures | |
| dc.title | Análisis de Pesos y Optimización del Proceso | en_US |
| dc.type | Article | en_US |
| dc.rights.holder | Polytechnic University of Puerto Rico, Graduate School | en_US |
